Лжепескарь — что за рыба такая? и в чем ее отличие от обычного пескаря?!

Чем питается мухоловка-пеструшка

Эти птички шумные и активные, целыми днями занятые поиском различных насекомых – их основного источника питания. В отличие от большинства мухоловковых, мухи составляют всего треть рациона пеструшек. Мух, слепней, прочих летающих насекомых птицы ловят характерным для семейства способом – это стремительный бросок с присады и ловкая воздушная погоня с маневрированием.

Внушительную часть рациона мухоловки-пеструшки составляют малоподвижные насекомые и их личинки, которых птицы ищут в нижних ярусах растительности или прямо на земле.

Это личинки сидячебрюхих, больше известных как пилильщики. В большом количестве поедаются другие вредители с/х – гусеницы всевозможных бабочек. Любят мухоловки-пеструшки различных жуков, в том числе хищных личинок божьей коровки. Не брезгуют птички кузнечиками и молодыми цикадами. К осени в рационе пеструшек появляются спелые фрукты и ягоды.

Вред человеку-фермеру и способы борьбы

Это млекопитающее является основным вредителем сельского хозяйства.

Может выедать пастбища, побеги, посевы злаковых культур. Уничтожает зеленые посевы, траву, запасы пищи в ангарах и подвалах.

За 24 часа съедает пищу, равную собственному весу.

Зверек является носителем возбудителя туляремии.

Самый распространенный способ борьбы против пеструшек – ультразвук. Инновационные технологии с легкостью отпугивают зверьков на дальние расстояния. При этом аппараты не наносят вред грызунам.

Разработчики взяли за основу гуманный метод избавления от вредителей. Конструкция регенерирует частотные волны и ультразвук. Благодаря такому эффекту создается атмосфера дискомфорта для пеструшек.

Важно! Ультразвук не влияет на здоровье человека. Он не ощутим и не слышен человеческому слуху.. Токсины и яды

Ядовитыми веществами опрыскивают зерновые культуры, бобовые, злаковые. Пищу оставляют в амбарах, в которые пробираются грызуны

Токсины и яды. Ядовитыми веществами опрыскивают зерновые культуры, бобовые, злаковые. Пищу оставляют в амбарах, в которые пробираются грызуны.

Поедая отравленную еду, обмен веществ животного сильно меняется. Существуют яды быстродействующие и медленнодействующие. Во втором варианте угасание пеструшек происходит в течение 5-14 дней.

Мышеловки – самый старый способ избавления от пеструшек. Менее эффективны мышеловки с приманками. В большинстве случаев они остаются пустыми, а зверьки продолжают поедать урожай.

Новые разработки включают в себя конструкции с закрытым корпусом и несколькими отделениями. При попадании пеструшки вовнутрь, прибор выдает электрический разряд. Мощный импульс поражает вредителя за несколько секунд.

Пеструшка может наносить непоправимый вред сельскохозяйственным угодьям. Уничтожает посевы, пастбища, закрома.

В диких условиях живет не более 1 года. Подвергается нападкам хищников. Обитает колониями. В зимнее время впадает в спячку.

Рыба кумжа — путешествующая форель

Разнообразие природных форм кумжи зависит от экологических условий местообитания. На сегодня различают шесть подвидов этой рыбы, пять из них встречаются на территории СНГ.

Отличие кумжи от форели

В целом это один вид: кумжу называют форелью, форель — кумжей. Долгое время этот вопрос был очень спорным. Раньше они считались разными видами, и даже сейчас до конца не избавились от этой путаницы. Дело в том, что кумжа-форель, живущая в озёрах (то есть ведущая оседлый образ жизни), обычно по размерам мельче проходной. Но бывает, что в этих озёрах рыба может достигать значительных размеров, и учёные задумываются над тем, чтобы выделить новый вид.

Кроме того, как показали исследования на местности, оседлая форма рыбы вполне может превратиться в проходную. В качестве примера можно привести следующий факт: в Новую Зеландию была завезена ручьевая форель (т. е. оседлая), но, спустя некоторое время, она успешно акклиматизировалась не только в реках и озёрах Новой Зеландии, но и вышла к морю, где и сейчас успешно живёт и размножается. Получается, что ручьевая форма стала проходной, или форель стала кумжей. Поэтому на сегодняшний день их считают одним видом.

Внешний вид

Размеры особи зависят от подвида. Чаще всего её длина — от тридцати до семидесяти сантиметров, а вес — от одного до пяти килограмм. Встречаются подвиды длиной более метра и весом до двадцати пяти килограмм.

Форма тела и окраска также сильно разнятся. В разных местностях встречаются экземпляры различных цветов и форм. По цвету они бывают как совсем светлые, так и почти чёрные, а по форме — как узкие и продолговатые, так и короткие и толстые. Большинство лососевых имеют на теле множество мелких тёмных пятнышек. Кумжа не исключение, поэтому её иногда называют: пеструшка рыба или форель пеструшка.

Форель лесных ручьёв.Форель лесных ручьёв.

За нерест самка вымётывает три-четыре тысячи довольно крупных (до полусантиметра) икринок. Нерестятся в реках, после чего возвращаются в море на постоянное проживание. Это единственный из всех видов лососёвых, который может нереститься не один раз, а несколько. Ведь обычный лосось после того как отнерестится, как правило, погибает. А кумжа хоть и ослаблена, но, спустя некоторое время, восстанавливает силы и может нереститься дальше.

Питается в основном мелкими беспозвоночными или небольшими рыбками (пескарь, корюшка, сельдь).

Места обитания

Встречается практически по всему миру. Сегодня её можно встретить в горных ручьях Испании, Франции, Италии. Водится она и в небольших речках Атласских гор (Марокко, Алжир, Тунис). Акклиматизирована в Новом Свете, а также в Австралии и Океании. Живёт в озёрах и реках северной части России, встречается в истоках Евфрата и Амударьи.

Однако в России за последнее столетие её популяция сократилась настолько, что ещё в начале двадцатого века вид пришлось занести в Красную книгу России. Причиной сокращения популяции стал бесконтрольный вылов рыбы, а также строительство плотин и вырубка лесов. И только после принятия природоохранных мер численность особей снова стала расти.

Выведение потомства у мухоловки-пеструшки

Прилетев из теплых краев, птички приступают к строительству гнезда. Обычно, этот процесс занимает от 3 до 10 дней. Как правило, кладка яиц производится в мае. Одна самка способна отложить около 5 – 8 штук. Высиживание яиц длится, приблизительно, две недели. Все это время «отец семейства» бережно заботится о самке, принося ей еду прямо в гнездо.

Самка пеструшки несет пищу птенцам.

Появившиеся на свет птенчики живут в гнезде около 2 – 2,5 недель, затем постепенно начинают самостоятельную деятельность. Но совсем далеко родители своих детишек все же не отпускают. Еще в течение недели они приглядывают за ними и подкармливают их.

Живут мухоловки-пеструшки в природе около 9 лет.

Послушать голос мухоловки-пеструшки

Мухоловка-пеструшка очень ловкая птаха, она с большой скоростью скачет по веткам. Эта птичка – очень деятельная, она практически не сидит на месте и способна проводить в движении целый день. И как только она не устает?

Однако, есть сила, способная и этих шустрых птах застыть на месте и загрустить – это пасмурная погода. Когда на улице хмуро и нет солнышка, мухоловка-пеструшка тихонько сидит на ветке и почти не шевелится.

Внешний вид

Пеструшка относится к семейству Cricetidae отряда Rodentia. Очень близка пеструшка к леммингам.

В длину вырастает до 22 см. Длина хвоста достигает 2-3 см. Окраска шерстки в зависимости от подвида коричнево-янтарного или песочного оттенка. Вдоль позвоночника имеет темные полосы.

Глаза зверька маленькие, карие или черные. Череп широкий, выпуклый с выступающей мозговой капсулой.

Уши короткие, слуховые перепонки вздутые. Мастоидные кости увеличенные, выступающие в боковой части затылка. Небные бороздки продольные. Костное небо глубокое, ровное. Коренные зубы имеют острые зубцы.

В РФ распространено два подвида: степная пеструшка и желтая пеструшка.

Степная пеструшка в кариотипе имеет 54 хромосомы. Отличительной особенностью является небольшая длина тела, достигающая 9-14 см, и однотонная темная окраска с линией вдоль позвоночника.

Желтая пеструшка в длину может достигать 20 см. Имеет однотонный оттенок меха без продольных полос.

Отличительной особенностью является третий палец, который намного длиннее четвертого.

Образ жизни желтых пеструшек

Желтые пеструшки живут колониями. Селятся они в норах. Норы представляют собой довольно сложную систему ходов. В каждой из нор имеется 4-5 выходов. Основная часть туннелей проходит на глубине около 50 сантиметров, а ниже располагается несколько гнездовых камер.

Большую часть жизни желтые пеструшки проводят в норах. Активность эти зверьки проявляют в первой половине дня, когда отправляются на поиски пищи.

Рацион желтых пеструшек состоит в основном из зеленых частей злаков и белой полыни, которая вполне обильна в местах обитания этих грызунов.


Порой желтые пеструшки с удовольствием лакомятся насекомыми.

Пропитание они находят недалеко от нор. Когда вся пища вокруг съедена, пеструшки вырывают новые входы. В засушливое время, когда не хватает корма, желтые пеструшки переселяются на более высокие участки.

Желтые пеструшки являются излюбленной добычей большого количества хищников, на них охотятся и наземные и пернатые хищники. Но они быстро воспроизводятся, благодаря чему хорошо восстанавливается численность.

Внешний вид птахи

Размер тела мухоловки-пеструшки достигает около 13 сантиметров в длину. Когда птаха расправляет крылья, то их размах составляет 22 – 24 сантиметра. Весит мухоловка-пеструшка, приблизительно, 19 — 20 граммов.

Мухоловка-пеструшка (лат. Ficedula hypoleuca)

Самки и самцы различаются по цвету оперения. Мужские особи имеют черную спинку, крылышки у них тоже черного оттенка и украшены белыми полосками. Брюшная часть у самцов – белая. Женские особи не такие контрастные в цвете. Сверху у них перья окрашены в серо-бурый оттенок, брюшная часть – грязно-белая. На груди — охристый налет.

Мухоловка пеструшка готовится вить гнездо.

Глазки, лапки и клювик у мухоловки-пеструшки окрашены в темные тона. Стоит отметить, что у всех молодых особей оперение имеет такую же расцветку, как у самок, и лишь со взрослением самцы меняют свой окрас.

Как отличить пеструшку от похожих мухоловковых

Мухоловки – типично европейские птицы, поэтому ареалы многих видов спорадически пересекаются. Чаще всего самцов пеструшки путают с мухоловкой-белошейкой, однако у последней есть характерный белый «ошейник» и светлый участок на пояснице. Самка пеструшки отличается от самки белошейки более темным окрасом верхней части тела.

Другой похожий вид – полуошейниковая мухоловка. Но у самцов вида в отличие от пеструшек белый цвет груди высоко охватывает боковые поверхности шеи и белая окантовка хвоста более развита.

Самки пеструшки очень похожи на самок серой мухоловки, но последние еще более изящны, их крылья и хвост чуть длиннее, а на крыльях не бывает белых каемок.

Несмотря на чрезвычайно обширный ареал, подвидов мухоловки-пеструшки не образуют.

Мухоловка-пеструшка.Мухоловка-пеструшка, самец.Мухоловка-пеструшка, самец.

Образ жизни

В увлажненном корме почти не нуждаются. Питаются полынью и злаковыми культурами. Могут поедать клубни растений, луковицы, траву. Иногда пищей пеструшки могут стать крупные комары, саранча, кузнечики.

Зверек активен круглосуточно. Ведет как ночной, так и дневной образ жизни. Жизнь пеструшек полуподземная. На поверхность грызуны выходят только в ночные или вечерние часы.

В периоды высокой численности зверьки могут совершать активные массовые перекочевки. Глубина подземных ходов составляет 35-100 см. Могут использовать туннели других вредителей – кротов, хорьков, землероек.

Могут обитать в расщелинах. Их главная нора всегда соединяется с временными тропами. В зимний период пеструшки могут прокладывать норы под слоем снега.

Отличительные особенности от прочих грызунов:

  • Главной отличительной особенностью пеструшек является способность перекочевывать на дальние расстояния;
  • Они отличаются от других грызунов характерной линией вдоль позвоночника;
  • В отличие от других грызунов переносят недостаток воды. Могут обходиться без увлажненного корма;
  • Не любят рыть норы. Поэтому используют туннели других вредителей;
  • В зимний период впадают в спячку.

Отличительные особенности

Жёлтая пеструшка — мелкий (но значительно крупнее мыши) песчано-жёлтый зверёк. Длина ее тела колеблется от 105 до 210 мм, короткий хвост короткий, его длина достигает 11-30 мм, покрыт длинными волосами, глаза и уши небольшие; усы темные, средних размеров. Шерсть у желтой пеструшки песчаного или светло-бурого цвета, концы шерстинок черные, что придает окрасу темный отлив; брюхо более светлое, характерная для других хомяков черная разделительная полоса на спине отсутствует. Лапки зверька покрыты волосками, на стопах имеются небольшие мозоли, на пальцах у желтых пеструшек растут не большие когти, третий палец длиннее остальных.

Численность желтогорлых пеструшек

В Китае желтые пеструшки дают в основном 3 потомства в год, что иногда становится причиной массового размножения грызунов. В 1997 и в 2002 годах резко увеличилась их численность. Плотность популяции составила 3 тысячи зверьков на 1 гектар. При перенаселении увеличивается количество контактов между зверьками, из-за чего происходят вспышки заболеваний. Эти вспышки и являются средством регулирования грызунов.

На границах численность животных часто не стабильна, там они могут полностью исчезать при неблагоприятных условиях, например, при сильных морозах или во время засухи.

Отрицательно на численности желтых пеструшек сказывается выпас домашнего скота и пересыхание источников питья, которое в основном происходит по вине людей. Данные факторы и небольшая численность желтых пеструшек может стать причиной полного исчезновения вида с территории России.

chirp of Steppe Lemmingchirp of Steppe Lemming

Пескарь

Описание

Пескарь является небольшой рыбкой семейства карповых. Имеет удлиненное тело веретенообразного вида. Средние размеры рыбки составляют 15 см и весит она около 50 г. Чешуя достаточно крупная. Спина окрашена в серовато-зеленый цвет, бока и брюхо серебристого оттенка. По телу разбросаны темные пятна, расположенные по преимуществу по боковой полосе. Спиной и хвостовой плавники содержат темные пятна или полоски, остальные плавники желтовато-серого цвета. Голова большая, рот выдвигается вперед. В уголках рта расположена пара усиков. Половое созревание происходит к 4-му году. Промыслового значения не имеют. Является объектом любительской рыбалки, хорошо подходит в качестве наживки. Мясо белое, слегка отдает тиной.

Места обитания

Пескарь распространен повсеместно во всех реках и озерах, расположенных на территории России, стран СНГ, Азии и Европы. Более редок в горных и загрязненных реках. Предпочитает водоемы с песчаными грунтами и чистой водой. Желательно наличие течения, однако, не очень быстрого. Любит рыба селиться на песчаных отмелях со средней плотностью водных растений.

Время и особенности лова

Первые уловы пескаря отмечаются с начала апреля. Тем не менее, более результативна рыбалка с начала мая и по октябрь. При наступлении холодов пескарь уходит зимовать в глубокие ямы и, предположительно, зарывается в ил. Поклевка происходит в светлое время суток, особенно сильно в ранние утренние часы. В жаркий полдень рыба наживку берет очень неохотно. Ловят пескаря на удочку с двумя крючками около самого дна.

Виды приманки и наживки

Ловится пескарь на кусочки навозного червя или червя-железняка, а также мотыля. Другие наживки, а также растительные приманки берет очень неохотно.

Распространение грызуна

Этот представитель флоры распространен в лесостепной местности. Зверька можно встретить в Белоруссии, Украине, центральной части Европы, Монголии, Казахстана, Китая, Кореи.

В РФ он распространен у Приднепровья, Поволжья, центральной Сибири, Алтае, Хакасии. Зверек любит степи Воронежской, Ростовской, Нижегородской областей.

Не любит разнотравье и местность с кустарниками с мощной корневой системой. Предпочитает пашни, различные выгоны, залежные почвы, насыпи, обочины. В гористой местности обитает на высоте 2700-2900 метров над уровнем моря.

Важно! Пеструшки могут обходиться без воды длительное время. Но в жаркую погоду они уходят на пониженные участки рельефа

В засуху зверьки предпочитают междуречья, озерные котлованы, долины с увлажненной почвой.

Где живет мухоловка-пеструшка

Эти птички широко распространены по всей европейской лесной зоне и на ближайших островах, населяют Западную Сибирь вплоть до северных таежных областей, а также встречаются на севере Африки.

За исключением оседлой африканской популяции большая часть мухоловок-пеструшек – перелетные птицы, зимующие в тропической и Северной Африке.

Излюбленные места обитания птиц – разреженные хвойные и лиственные леса, светлые березовые рощи, сосновые боры и молодые дубравы. Часто мухоловки-пеструшки селятся в сельских садах и городских парках, богатых дуплистыми деревьями, искусственными гнездовьями – дуплянками или скворечниками.

Где живут и чем питаются

Большую часть времени пеструшка проводит в норах. Наиболее активна она в первой половине дня, когда выходит за пищей. В рационе желтой пеструшки превалируют зеленые части злаков, а также белая полынь, которая в большом количестве произрастает в местах обитания зверька. Иногда желтая пеструшка непрочь полакомиться насекомыми. Пищу она добывает недалеко от выхода из норы, каждый раз вырывая новый, когда все вокруг оказывается съедено. В засушливые годы при нехватке корма зверек переселяется на более высокие участки. Размножается желтая пеструшка два-три раза в год, беременность длится всего 18 дней. В одном помете насчитывается от пяти до восьми детенышей, которые уже через четыре недели способны сами давать потомство.

Размножение

Пеструшки, и желтые, и степные, как лемминги, обитают колониями. Ранней весной они делятся на пары и уходят выкапывать свои собственные норы.

Размножаются зверьки с наступлением весны по середину осени. За один сезон самка приносит 6 пометов по 4-6 детенышей в каждом. В зависимости от климата, места обитания, количества хищников, пеструшки или наводняют степи, или наоборот – исчезают полностью.

Беременные самки проявляют нежность и беспокойство, заботясь друг о друге. К родам и уходу за малышами самцы никакого отношения не имеют. Выращивают детенышей только самки.

Новорожденные пеструшки полностью беспомощны. Рождаются малыши слепыми. Глаза открываются только через 1,5-2 недели. На 18-20 день становятся полностью самостоятельными.

Через 36-46 дней считаются полнозрелыми и могут начать приносить потомство.

Важно! Продолжительность жизни в диких условиях – до 1 года. В домашних условиях при хорошем уходе зверьки могут прожить 1,5-2 года.

Вред человеку-фермеру

Желтая пеструшка встречается в местах выращивания сельскохозяйственных культур не так часто. Это обусловлено не только снижением популяции, но и ареалом обитания.

Селится она в основном на песчаных территориях, солонцах.

Но, колонии могут селиться рядом с дачными участками. Кроме того, многие приспособили свою территорию для выращивания различных культур.

На окультуренных солонцовых комплексах неплохо выращивают пшеницу, кукурузу, свеклу, бобы и другие. Зимой грызуны не впадают в спячку, а значит представляют опасность для собранного урожая. Они поедают зерно в ангарах и отравляют его, портят овощи в подвалах.

На участках подгрызают корешки кустарников и растений. Делают многочисленные ходы под землей и выходы наружу, а значит портят цветы и сельскохозяйственные культуры.

Грызут корешки овощей, утаскивают горох, фасоль, пшено в норы.

Описание желтой пеструшки

Внешне зверек схож с обыкновенным хомяком. Желтая пеструшка имеет небольшие размеры – длина тела не превышает 22 сантиметра. Длина хвоста составляет всего 3 сантиметра.

Желтая пеструшка (Eolagurus luteus).

Окрас шерсти бурый или песчаный, при этом кончики волосков черные, из-за чего расцветка кажется темной. Брюхо у этого грызуна более светлое. На спине не имеется характерной для хомяков разделительной полосы. Светло-бурая расцветка является идеальным средством маскировки в районах пустыни.

Уши и глаза небольшие. Усы средние по длине, темного цвета. На стопах имеются мозоли, а лапки покрыты волосками. Пальцы заканчиваются небольшими когтями. Третий палец более длинный, в сравнении с остальными.

Образ жизни и поведение мухоловки-пеструшки в природе

С наступлением весны мухоловки-пеструшки прилетают после зимовки в теплых краях. Селятся эти пернатые в лесах самых разных видов: смешанных, лиственных, хвойных. Самое главное для них – чтобы в деревьях были дупла, а в пнях – пустоты, ведь именно эти естественные углубления мухоловки-пеструшки используют для строительства гнезда. Кроме лесных массивов, этих певчих птичек можно встретить в парках и скверах, расположенных в черте населенного пункта, а также в оливковых рощах и фруктовых садах.

Дупло — излюбленное место для гнезда мухоловки пеструшки.

Свое гнездо мухоловка-пеструшка строит на высоте от 15 сантиметров до четырех метров от поверхности земли.

Выбор места ловли ручейной форели

Сезон ловли форели обычно начина­ется одновременно со вскрытием рек. Ручьевая форель, отнерестившись позд­ней осенью, зимой ведет довольно пас­сивную жизнь — мало перемещается, менее активно кормится, поэтому к весне она бывает ослабленной и на какое-то время остается в местах зимовки — ямах, завихрениях ниже перекатов, на участках с умеренным течением. Держится форель в это время вблизи дна и поедает корм, который приносит слабое течение: личинок ручейника, лягушек, мелкую рыбку. Поэтому для успешной ловли рыболову необходимо учитывать эту особенность и стремиться узнать места ее зимних стоянок. Самые крупные форели попадаются именно весной, оче­видно, потому, что в этот период они менее осторожны и держатся в относи­тельно доступных местах. После спада паводковых вод крупные форели ухо­дят в укрытия, и их поимка с наступле­нием лета становится все более трудной.

Выбор места ловли является первым и наиболее важным этапом рыбалки. Как известно, форель водится в реках с быстрым течением, где температура воды не поднимается выше +18-20°С, а содержание кислорода доста­точно высокое. Обычно такие реки характерны для горных районов, для мест, имеющих какие-то возвышенно­сти или большое количество родников, а также для бассейнов морей и больших озер. Форель избегает равнинных рек, однако ее можно встретить в их вер­ховьях, если они берут начало на возвы­шенностях. В средней полосе форели почти никогда нет в реках, вытекающих из озер, за исключением тех, что текут из озер, образованных родниками. Типич­но форелевыми является большинство рек бассейнов Балтийского моря, озер Чудского, Ладожского, Онежского, Ильмень, а также реки Кавказа.

Замечание

Любопытно, что наиболее круп­ные рыбы, весом до 2-3 и даже 5 кг, попадаются на равнинных участках этих рек, чем в верховьях с более прохладной водой и водоемах, расположенных в северных районах (вероятно, в связи с более богатой кормовой базой).

В качестве укрытия для форели могут служить нависшие над водой кусты, подмытые берега, коряги, крупные камни или ямы на дне реки. Предпочтение она отдает укрытиям, омываемым главным течением. Особенно любит держаться вблизи водопадов, плотин и перекатов, где вода больше насыщена кислородом и богата кормом. В солнечную погоду держится в затененных местах, при низкой воде — на глубине. Однако сле­дует иметь в виду, что всегда возможны исключения: например, в родниковых реках, текущих по болотистой местности, форель часто обнаруживают в зарослях водных растений посередине реки.

Если рыболову в поисках форели в какой-то речке удалось определить наи­более типичные места ее стоянки, в даль­нейшем он определенное время может с успехом пользоваться найденной зако­номерностью. Не надо забывать, что ручьевая форель — рыба оседлая, и, если ее удалось обнаружить, то можно уверенно облавли­вать это место, так как участок, облю­бованный форелью, как правило, не остается незаселенным — как только одна форель покинула его или ее выло­вили, через какое-то время ее место занимает другая.

Летом форель кормится преимущест­венно ночью, ранним утром или поздно вечером. Особенно явно это выражено в родниковых речках с чистой и прозрач­ной водой. Днем форель держится в местах, которые представля­ют хорошее укрытие для неё, и расположены вблизи перекатов, стремнин, завихрений. Следует отметить, что форель, как и большинство хищников, не терпит в своих угодьях конкурентов и по возможности старается от них из­бавиться. 

Актив­ность форели обычно обусловлена мас­совым вылетом насекомых, особенно поденки. Хороший клев можно ожидать и при соответствующих погодных усло­виях, например, в теплую пасмурную погоду с мелким моросящим дождиком или после кратковременных сильных дождей, вызывающих небольшое помут­нение воды в реке.

Рыба кумжа — путешествующая форель

Разнообразие природных форм кумжи зависит от экологических условий местообитания. На сегодня различают шесть подвидов этой рыбы, пять из них встречаются на территории СНГ.

Отличие кумжи от форели

В целом это один вид: кумжу называют форелью, форель — кумжей. Долгое время этот вопрос был очень спорным. Раньше они считались разными видами, и даже сейчас до конца не избавились от этой путаницы. Дело в том, что кумжа-форель, живущая в озёрах (то есть ведущая оседлый образ жизни), обычно по размерам мельче проходной. Но бывает, что в этих озёрах рыба может достигать значительных размеров, и учёные задумываются над тем, чтобы выделить новый вид.

Кроме того, как показали исследования на местности, оседлая форма рыбы вполне может превратиться в проходную. В качестве примера можно привести следующий факт: в Новую Зеландию была завезена ручьевая форель (т. е. оседлая), но, спустя некоторое время, она успешно акклиматизировалась не только в реках и озёрах Новой Зеландии, но и вышла к морю, где и сейчас успешно живёт и размножается. Получается, что ручьевая форма стала проходной, или форель стала кумжей. Поэтому на сегодняшний день их считают одним видом.

Внешний вид

Размеры особи зависят от подвида. Чаще всего её длина — от тридцати до семидесяти сантиметров, а вес — от одного до пяти килограмм. Встречаются подвиды длиной более метра и весом до двадцати пяти килограмм.

Форма тела и окраска также сильно разнятся. В разных местностях встречаются экземпляры различных цветов и форм. По цвету они бывают как совсем светлые, так и почти чёрные, а по форме — как узкие и продолговатые, так и короткие и толстые. Большинство лососевых имеют на теле множество мелких тёмных пятнышек. Кумжа не исключение, поэтому её иногда называют: пеструшка рыба или форель пеструшка.

Форель лесных ручьёв.Форель лесных ручьёв.

За нерест самка вымётывает три-четыре тысячи довольно крупных (до полусантиметра) икринок. Нерестятся в реках, после чего возвращаются в море на постоянное проживание. Это единственный из всех видов лососёвых, который может нереститься не один раз, а несколько. Ведь обычный лосось после того как отнерестится, как правило, погибает. А кумжа хоть и ослаблена, но, спустя некоторое время, восстанавливает силы и может нереститься дальше.

Питается в основном мелкими беспозвоночными или небольшими рыбками (пескарь, корюшка, сельдь).

Места обитания

Встречается практически по всему миру. Сегодня её можно встретить в горных ручьях Испании, Франции, Италии. Водится она и в небольших речках Атласских гор (Марокко, Алжир, Тунис). Акклиматизирована в Новом Свете, а также в Австралии и Океании. Живёт в озёрах и реках северной части России, встречается в истоках Евфрата и Амударьи.

Однако в России за последнее столетие её популяция сократилась настолько, что ещё в начале двадцатого века вид пришлось занести в Красную книгу России. Причиной сокращения популяции стал бесконтрольный вылов рыбы, а также строительство плотин и вырубка лесов. И только после принятия природоохранных мер численность особей снова стала расти.

Образ жизни желтых пеструшек

Желтые пеструшки живут колониями. Селятся они в норах. Норы представляют собой довольно сложную систему ходов. В каждой из нор имеется 4-5 выходов. Основная часть туннелей проходит на глубине около 50 сантиметров, а ниже располагается несколько гнездовых камер.

Большую часть жизни желтые пеструшки проводят в норах. Активность эти зверьки проявляют в первой половине дня, когда отправляются на поиски пищи.

Рацион желтых пеструшек состоит в основном из зеленых частей злаков и белой полыни, которая вполне обильна в местах обитания этих грызунов.

Порой желтые пеструшки с удовольствием лакомятся насекомыми.

Пропитание они находят недалеко от нор. Когда вся пища вокруг съедена, пеструшки вырывают новые входы. В засушливое время, когда не хватает корма, желтые пеструшки переселяются на более высокие участки.

Желтые пеструшки являются излюбленной добычей большого количества хищников, на них охотятся и наземные и пернатые хищники. Но они быстро воспроизводятся, благодаря чему хорошо восстанавливается численность.

Особенности размножения

Самцы возвращаются в места гнездований рано, как только появляются первые летающие насекомые. В ожидании самок ведут себя шумно, распевая в кронах деревьев короткие звонкие трели «пичи-пичи-крути-цити», а некоторые почитатели вокального творчества мухоловки-пеструшки слышат в песне самцов отчетливое «печи-печи-куличи-куличи…» с ударением на последний слог.

Самки прилетают на 3-5 дней позже и после образования пары птицы выбирают место для гнезда. В основном это дупла старых деревьев, иногда глубокие расщелины в стволах, реже места под крышами деревянных домов и сараев. Тогда птиц легко заметить и при желании получить отличные фото мухоловки-пеструшки.

Мухоловки-пеструшки, семейная пара птиц.

На обустройство гнезда пара тратит от 3 до 10 дней, совмещая строительство и брачные игры. Материалом для гнезда служат береста, лубяные волокна, сухая трава, мхи, беспорядочно набросанные кучей

Когда самец ныряет к самке в гнездо с очередной травинкой, птицы поднимают дикий шум и возню, вылетают наружу и самец гоняется за своей избранницей с громкой песней «пиль-пиль-лили-лили…», привлекая внимание соседей – зяблика или пеночку-теньковку

Результатом бурных взаимоотношений становится кладка из 5-8 голубоватых яиц, длиной 17 мм. Самка насиживает около 2 недель, самец иногда ее подкармливает, но в основном охраняет гнездовую территорию. После вылупления птенцов родители, подгоняемые тонким писком потомства неустанно ловят мух, совершая до 500 кормежек в день!

Мухоловка-пеструшка у гнезда.Самка мухоловки-пеструшки насиживающая кладку.Яйца мухоловки-пеструшки.Мухоловка-пеструшка кормит уже взрослого птенца.Мухоловка-пеструшка, молодая птица.

Спустя 13-18 дней молодые мухоловки-пеструшки уже способны летать, однако родители их докармливают еще неделю, отводя все дальше от гнезда. Повторную кладку птицы делают крайне редко и в Африку отправляются очень рано, начиная с конца июля.

По оценке ученых в мире обитает от 4 до 6 млн. пар мухоловок-пеструшек и состоянию их популяции ничто не угрожает.

Способы приготовления

У хорошей хозяйки в запасе всегда найдётся несколько способов приготовления рыбы, и здесь в этом смысле открывается широкий простор для кулинарных изобретений. Очень популярный деликатес — солёная кумжа. Для засолки потребуется:

  • рыба среднего размера,
  • крупная соль,
  • сахар,
  • специи (перец, лавровый лист, травы),
  • лимон.

Процесс засолки несложен. Рыбу нужно помыть, почистить и по возможности удалить большие кости, затем снова промыть в холодной воде. Смесью соли с сахаром два к одному натереть рыбу изнутри. Туда же можно добавить специи. Сахаром и солью в той же пропорции следует посыпать и снаружи и побрызгать лимонным соком. После этого рыбу заворачивают в ткань, укладывают в посуду (неметаллическую) и ставят в холодильник. Спустя 2−3 дня блюдо готово. Его можно использовать и как главное блюдо, и в качестве закуски или добавки в салаты.

Кумжу можно приготовить и на вертеле. Рецепт совсем несложен. Рыба нарезается кусками, посыпается солью и перцем по вкусу и нанизывается на вертел. Поджаривается до готовности на углях или в духовке. Подавать можно с зелёным луком.

Есть также рецепт варёной кумжи. Для приготовления понадобится:

  • крупная тушка рыбы,
  • морковь,
  • луковица,
  • соль и специи.
МАЛОСОЛ из КУМЖИ (для fishtour.by).wmvМАЛОСОЛ из КУМЖИ (для fishtour.by).wmv

Рыба нарезается кусками, заливается подсоленной водой и ставится на маленький огонь. Затем в бульон добавляются овощи и специи. Спустя полчаса блюдо будет готово. Варёная кумжа получается очень вкусной. Подают с гарниром из картофеля или грибов и украшают зеленью.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий