Река тура

Особенности рыбалки зимой в 2018-2019

Когда приходит сезон глухозимья, то удачная рыбалка на Урале или в Сибири часто бывает неудачной. Клев на большинстве водоемов почти прекращается. Не является исключением и зимняя рыбалка в Тобольске. Только вот в последнее время все немного поменялось. В наше время каждый может купить современные приманки и снасти, а также обзавестись автомобильной техникой.

Многие сибирские рыболовы сегодня имеют еще и снегоходы, так что разрешается до любого места добраться по навигатору. После этого оказывается, что даже в самый разгар зимы можно поймать со льда карася, да и погода кажется не такой критичной. В глухозимье на глухих болотных озерах есть шанс выловить окуней весом на полкилограмма.

Иногда наблюдается то, что зимой рыба почему-то клюет хуже. А все потому, что рыбе выгодно снижение активности в зимний период при нехватке пищи. Да и проблема заключается не в нехватке кислорода. Когда рыба понижает активность, она замедляет жизненные процессы, и этим сохраняет энергию. В такое время в жизни обитателей не происходит важных событий. Тут же нет нереста, буйного роста водорослей и вылета насекомых. Так что рыба входит в пассивную фазу.

Природные характеристики

Питание водоём имеет смешанное. В верховьях оно осуществляется за счёт таяния снегов и льда. Чем ниже спуск вдоль русла, тем больше уровень воды в реке Тобол зависит от дождей, проливающихся в тех местностях. Сезон половодья поэтому у истоков начинается в апреле, первой его половине, когда весна активно вступает в свои права. Продолжается примерно до 1-2 декады июня. В низовьях уровень воды в реке Тобол пополняется до первой половины августа. Помимо естественных, природных факторов, серьёзное влияние оказывает на него и комплекс водохранилищ, степень расхода/забора воды в них. С наступлением холодов, с конца октября и по ноябрь, как правило, покрывается Тобол льдом. Таяние приходится на середину апреля. Также уровень реки Тобол определяется его левыми притоками — Уй и Исеть (маленькими), Тура и Тавда, играющими роль важных судоходных артерий Сибири. Правый приток Тобыла — река Убаган. Тобольское русло достаточно извилистое, а течение воды — плавное, спокойное.

Сибирь в 15 веке была центром Древней Империи.

Первый источник, который рассмотрим, будет карта мира, нарисованная венецианским монахом Фра-Мауро в 1459 году.
Фра-Мауро нарисовал несколько карт, две из которых сохранились до сегодняшнего дня.
Одна из них была приобретена в 15 веке для короля Англии и c тех пор выставляется в Лондоне.
Карты написаны на холсте, масляными красками, поэтому возраст их подтвердить не сложно.

Материалы для карт собирались от венецианских купцов, которые к 15 веку успели побывать во всех странах мира.

Рис.1 Карта мира Фра-Маура 1459 год. Лондон. (щелкните по карте для увеличения размера)

В отличие от голландских карт Меркатора , она нарисована правильно, севером к себе, так всегда рисовали карты ранее.
В современных (голландских) картах мир перевернут, они сделаны для людей с юга, то есть для тех, кто нас когда-то захватил.

На карте Фра-Мауро нарисованы пять Россий и две Тартарии.
Россиями называются житницы, Тартариями- бескрайние степи Асии, в которых находились армии, которые назывались тогда Ордами. Это была конница, состоящая из казаков, возглавляемых Ханами и Атаманами.
Эти Орды содержались за счёт Дани, то есть 10%(десятины) налога на зерно(фураж) , которые собирали Князи в Россиях.
Князь имел золотой ярлык, позволяющий собирать ему зерно для армии, с помощью своих дружинников.

Ханом, мог называть себя только потомок Беловодского князя Ханумама, который разбил Аримов(китайцев) и оградил их стеной.
Стена та, вечная граница, за которую Аримы поклялись не заходить — Великая Китайская Стена, но, к сожалению, нарушили свою клятву.
В народе Беловодского князя Ханумама называют Белый всадник поражающий желтого дракона.
Христиане называют его Георгием Победоносцем, и ещё его называют Ассуром(наследником Ассии)
С этой великой победы и велся наш старый календарь, начиная с 22 сентября 5508 г. до н.э.
На момент его отмены Петром I, в нашем старом календаре шел 7208 год от сотворения мира в звездном храме (мира с Аримами), который бы заменён на 1700 г. от рождества Христова.

На карте Фра-Мауро, главный город мира назван Империо и располагался он в Сибири на реке Обь.
Это может быть город Тара, древняя столица Великой Тартарии или город Тобольск (Тоболеск).

Здесь же нарисованы и другие города, покрывающие Сибирь, и их возраст никак не меньше 15 века.
Так же, здесь нет слов Русь и Золотая Орда.
Эти слова придумали историки, которые по воли властителей, победивших Великую Тартарию, исказили нашу историю.

область большая, или между Екатеринбургом и Омском

С Омском

Выражения «Тюменский север» и «тюменская
нефть» рождают у человека неискушенного
представления о буровых вышках, возвышающихся
прямо за пределами городской черты Тюмени. На
деле же отсюда до Сургута и Нижневартовска сотни
километров. Но была большая вероятность
появления выражения «Омский север» или «омская
нефть». В 30-х годах, похоже, решили избавить Омск
от репутации центра колонизации «киргизских
степей» и попытались переориентировать с юга на
север, передав в состав Омской обл. (из Уральской)
территорию бывшей Тобольской губернии (примерно
соответствовавшей границам современной
«большой» Тюменской области — с округами).

И с Екатеринбургом

Омск, в общем-то, не многим меньше и
значительнее Екатеринбурга, к тому же до него из
Тюмени ехать примерно столько же, сколько и до
Екатеринбурга. 90% территории нынешней Омской обл.
раньше входили в Тобольскую губернию,
значительны родственные и экономические связи
юга Тюменской обл. с Омском. А вот на северных
округах главенство Омска сказаться не успело.

Хотя Омск в своем влиянии на юг Тюменской
области может рассматриваться равным соперником
Екатеринбурга, на деле это не так. Доминировать
он может лишь к востоку от Ишима, тому множество
причин, и одна из них та, что Омск так и не смог
изменить своей ориентации на степные и
лесостепные районы Сибири и Казахстана.

Особенности ловли на Иртыше

Рыбалка на реке с лодки

Вариант с плавсредством предпочтительней береговой ловли рыбы. Иртыш не исключение. Благодаря лодке можно добраться до уловистых мест. Применяют её по чистой воде начиная с весны и до поздней осени. Ловят разную рыбу, используя поплавочные удочки, спиннинги, донки. Приманки для них – традиционные для иртышских подводных обитателей.

Рыбалка на спиннинг, джиг и троллинг на Иртыше

Спиннинг, как и донка, фидер – основная снасть, которую используют для рыбалки. Его оснащают разными приманками: воблерами, вертушками, колебалками, силиконками, поролонками. Все они одинаково пользуются «авторитетом» у местных подводных хищников: щук, окуней, сомов, судаков.

На Иртыше применяется джиговая ловля. Используются соответствующие этим техникам приспособления, оборудование, приманки. Популярен у части рыбаков троллинг. Обширные просторы Иртыша подходят под него полностью.

Рыбалка фидером

Эта снасть на Иртыше уже не редкость. С его помощью ловят бель не только в Омске, Тобольске и других городах, но и рыбаки из небольших населённых пунктов. Учитывая мощь реки, применяют тяжёлые кормушки, при ловле в затонах водоёма – более лёгкие. Приманки традиционные для такой снасти: мотыль, опарыш, червь весной, летом добавляют кукурузу, пареные зёрна, хлеб, тесто, насекомых.

Секреты местных удильщиков

В Иртыше обитает много рыбы, потому её ловля не сложная. Особенно для тех, кто знает повадки подводных обитателей, места их концентрации. Летом пользуются чаще донками, спиннингами; зимой в ходу мормышки с подсадкой мотыля, жерлицы, отвесное блеснение.

Охотятся за рыбой в русле Иртыша, в пойменных протоках, затонах, озёрах, старицах. Здесь немало щуки, карася, окуня, чебака.

В Иртыше водится много видов ценных пород. Вылов их запрещён или ограничен, поэтому перед рыбалкой стоит ознакомиться с Правилами, действующими в регионе. Это позволит избежать неприятностей с рыбинспекцией.

Среди местных секретов – «кирпичные» прикормки, позволяющие без особых затрат приваживать надолго рыбу. Готовят их так:

  • берут красный кирпич, помещают в воду, ставят на огонь и 5 часов варят;
  • по мере выкипания подливают воду;
  • каждый час в «отвар» добавляют зелень (укроп, чеснок, полынь, папоротник, смородину);
  • после варки кирпич поливают постным маслом.

«Кирпичная» прикорма – многоразовая. Камень, после рыбалки, высушивается и хранится в целлофановом пакете до следующего выезда на водоём.

Притоки

Основные притоки: справа — Кидыш, Курасан, Тогузак; слева — Чёрная, Санарка, Увелька.

(км от устья)

  • 7,5 км: река без названия (пр)
  • 15 км: река без названия (лв)
  • 27 км: река без названия (лв)
  • 34 км: Чёрная (47 км) (лв)
  • 81 км: река без названия (пр)
  • 108 км: Тогузак (246 км) (пр)
  • 135 км: Чёрная (лв)
  • 154 км: Каракулька (лв)
  • Каменка (пр)
  • 184 км: Чёрная (пр)
  • Бобровка (лв)
  • 206 км: Кайрак (пр)
  • 209 км: Чернушка (пр)
  • 214 км: Увелька (234 км)
  • 229 км: Чёрная (пр)
  • 230 км: Санарка (90 км) (лв)
  • Чернушка (пр)
  • Осиповский Лог 1-й (лв)
  • Осиповский Лог 2-й (лв)
  • Семенов Лог (пр)
  • Белый Ключ (пр)
  • Каменский Лог (лв)
  • Урманский Лог (пр)
  • Приплодный Лог (лв)
  • 299 км: Чёрная (пр)
  • 307 км: Топкий (лв)
  • Песочный (лв)
  • 324 км: Курасан (79 км) (пр)
  • Первая (лв)
  • Борознинская (лв)
  • Духонин Лог (лв)
  • 338 км: Гусар (лв)
  • Кочкарька
  • 353 км: Кидыш (62 км) (пр)
  • Кунград (лв)
  • 368 км: Иматка (лв)
  • Сорокина (пр)
  • 381 км: Глазуновка (пр)
  • 389 км: Каморза (пр)
  • 396 км: Узельганка (лв)
  • Ольховка (лв)
  • Кулахты (лв)
  • 410 км: Карашар (лв)
  • 411 км: Агыр (пр)
  • 422 км: Шартымка (пр)
  • 426 км: Асыелга (лв)
  • 431 км: Краснохты (пр)
  • 438 км: Кизникей (пр)
  • 442 км: Шардатма (лв)
  • Сира-Турский (лв)
  • Аркры-Елга (лв)
  • 454 км: Юмоза (лв)
  • Емазы (пр)
  • Батмакайский Ключ (пр)

район на севере юга и на юге севера

Север юга

Юг Тюменской обл. можно было бы назвать и
южносибирским регионом, если бы не самый север
юга области, с центром в Тобольске, который плохо
соотносится с «южностью». Во-первых, зона
Тобольска — это лесной край. Если у границы с
лесостепью, в средней части юга области (примерно
по линии Тюмень — Тара), подтайга значительно
прорежена сельскохозяйственной деятельностью и
состоит более из лиственных пород, то здесь, на
севере, хвойные преобладают — совсем рядом
таежная ландшафтная зона. Сельскохозяйственное
освоение затронул только долины рек, где имеются
сравнительно плодородные аллювиальные почвы.
Охота и рыболовство являются одним из
традиционных занятий местного населения
(сибирские татары известны как заядлые рыболовы
— некоторые деревни кормятся рекой). Даже нефть в
Вагайском районе нашли (это к северу от
Тобольска). Одно слово — север.

Юг севера

Однако для северян Тобольск — это уже юг.
Весной листья на деревьях распускаются здесь на
месяц раньше, чем в среднем Приобье. Лето
устойчивое, зима помягче, болот и лесов таежных
поменьше. К северу от тобольских мест сельским
хозяйством никто толком не занимался. Так что
если хлеб и молоко у вас свои, а не привозные, то,
скорее всего, живете на юге. Население тоже
различается: сибирские татары севернее
определенных ландшафтных условий на землях
ханты и манси не селились.

Стольный град Тобольск

В сознании людей «север юга» области — тоже
что-то отдельное от «остального юга». Виной тому
местный патриотизм, выливающийся в
противопоставление себя Тюмени. Если Ишиму,
Заводоуковску и Ялуторовску не на что опереться
в своей истории для подобных споров, то у
Тобольска опор предостаточно.

Тобольск «командовал» Тюменью вплоть до 20-х
годов, Тобольск был столицей Сибири. Можно
вспомнить и столицу Сибирского ханства Искер
(или Сибирь, или Кашлык), которая находилась в 18 км
от нынешнего Тобольска. Если вам доведется
послушать какого-нибудь тоболяка с развернутой
речью на тему «столичности» города, то Тюмень
предстанет слушателю мелким и самодовольным
узурпатором.

Впрочем, сами тюменские к этому вопросу
равнодушны, они давно почувствовали себя
столичными жителями, и все остальные для них —
провинциалы. Знакомство с Тобольском
ограничивается автобусной поездкой на 2—3 часа в
тобольский кремль в 7—8-м классе.

Рыбалка на реке Тобол

  • Виды рыб: окунь
  • ёрш
  • судак
  • ротан
  • голец усатый сибирский
  • щиповка сибирская
  • верховка
  • гольян-красавка
  • гольян озёрный
  • пескарь
  • уклейка
  • плотва
  • елец
  • язь
  • лещ
  • линь
  • карп
  • карась серебряный
  • карась золотой
  • толстолобик белый
  • белый амур
  • сомик канальный
  • щука
  • нельма
  • пелядь
  • чир
  • муксун
  • налим
  • осётр сибирский
  • стерлядь
  • минога сибирская

Искусственное заселение: не все из вышеперечисленных рыб являются аборигенами реки Тобол. Такие виды как судак, верховка и уклейка — проникли по каналам из Волжско-Камского бассейна, соединяющих некоторые притоки Тобола с притоками Камы. Ротан заселился вследствие расширения нового ареала — эта рыба изначально обитала в бассейне реки Амур, но во второй половине XX века она была выпущена в водоёмы европейской части России, после чего распространилась по довольно обширной территории. Прочие два представителя амурской ихтиофауны — белый толстолобик и белый амур — в своё время сбежали из прудовых и садковых хозяйств, смогли прижиться и размножаются, тем не менее — они довольно редки. Несколько чаще попадается в реке карп, лещ вообще стал обычным видом и достиг промысловой численности. Ранее обе эти рыбы тоже не водились в бассейне Тобола, но будучи заселёнными искусственно в некоторые пруды и водоёмы — проникли в основную реку и распространились по ней и её полноводным притокам. Икталурус, он же канальный сом — теплолюбивый представитель американской ихтиофауны. Как и амурские рыбы — сбежал из рыборазводных садков. Случаи поимки его известны, возможно, он даже размножается — в местах, где в реку сбрасываются тёплые воды.

Места рыбалки

Условно реку можно разделить на 4 участка:

  1. Верхний Тобол — от истока до устья притока Уй. Данный участок реки расположен на территории Казахстана, на нём возведены два водохранилища — Верхнетобольское и Каратомарское (оба — платные). Здесь летом довольно популярна спиннинговая рыбалка, зимой — жерлицы и отвесное блеснение. Обычно ловят окуня и щуку. Рыба клюёт довольно бойко, нередки приличные экземпляры. «Мирные» представители ихтиофауны здесь тоже ловятся, из них наиболее часто — плотва.
  2. Средний Тобол (верхний участок) — от места слияния с притоком Уй до Курганского водохранилища. Рыбалка здесь во многом схожа с таковой на предыдущем участке. Помимо рыб, упомянутых выше, здесь также ловят подлещика, на нижнем отрезке (близ Кургана) попадается карась.
  3. Средний Тобол (нижний участок) — от Курганского водохранилища до устья Исети. Вышеупомянутое водохранилище обычно как отдельный водоём не рассматривают — оно является небольшим участком русла реки, расположенным выше городской плотины, поднимающей уровень воды в Тоболе на несколько метров. Ниже этой плотины на реке отсутствуют гидротехнические сооружения, данный участок имеет прямое сообщение с Иртышом. Ихтиофауна его пополняется такими представителями лососёвых, как пелядь и нельма (занесена в Красную Книгу Курганской и Тюменской областей), также здесь начинает встречаться стерлядь. Все три рыбы очень редки. Чаще всего в уловах рыбаков присутствуют всё те же окунь и щука, периодически попадается судак. Из мирной рыбы ловят плотву, подлещика. Попадается здесь и ёрш, местами эта рыба очень многочисленна. Практика показывает, что вблизи Кургана рыбная ловля бывает заметно менее успешной, чем ниже по течению.
  4. Нижний Тобол — от устья Исети до места слияния с Иртышом. По мере принятия в себя крупных левых притоков, сбегающих с восточных склонов Урала — Тобол становится полноводнее, и уже больше похож на крупную реку. Так — в самых низовьях (примерно от устья реки Тавды) русло Тобола изобилует большими глубинами. Здесь раньше в достаточном количестве встречались такие рыбы, как муксун и чир, а также сибирский осётр, но сейчас они очень редки (некоторые специалисты склонны полагать, что чир в Тоболе теперь вообще не встречается). Тем не менее, самый нижний — приустьевой участок — считается весьма богатым рыбой и наиболее интересным в плане рыбалки.

Особенности ловли

Река Тобол — царство хищных рыб, в связи с чем здесь всегда были популярны: спиннинговая ловля — летом, жерлицы и отвесное блеснение — зимой. При всём том, рыбалка может вестись не только по основному руслу, не менее успешной она бывает в озёрах-старицах.

Второй по популярности метод ловли — донка, ей обычно удят «мирных» рыб — язя, карася и леща. Знающие рыбаки советуют регулярно прикармливать место — с целью привадить рыбу (особенно это касается леща, который отличается некоторой привередливостью).

Поплавочная снасть обычно применяется для речной ловли плотвы, подъязков и подлещика, в старицах ей ловят карася.

Дом для святых и грешных

Тобольский кремль, расположенный на самом краю Троицкого мыса, — единственный каменный кремль в Сибири и подлинный центр города во всех смыслах слова. Он виден практически отовсюду. С одной стороны, он будто парит над рекой сказочной белоснежной птицей. С другой — притягивает к себе паутину улиц.

Древнейшей постройкой на территории кремля считается Софийско-Успенский собор, возведенный в 1686 году. Сегодня здесь хранятся мощи местночтимых святых — Иоанна Тобольского (Максимовича) и святителя Гермогена, того самого, который в революционном Тобольске организовывал крестные ходы и, несмотря ни на что, продолжал тесно общаться с бывшим императором Николаем II.

20161203_gaf_rc12_014

Фото: Global Look Press/Dmitry Chasovitin

IMG_1477

Фото: Александр Сидоров

IMG_1482

Фото: Александр Сидоров

IMG_1520

Фото: Александр Сидоров

Свой нынешний облик кремль обрел только в XVIII столетии. Тогда по проекту Семена Ремезова, крупнейшего архитектора, картографа и историка Сибири, были построены здание рентерии (для городской казны) с тем самым взвозом, крепостные стены, гостиный двор, приказная палата, несколько церквей и гражданских зданий. Всё это утверждало статус Тобольска как важнейшего церковно-административного центра Сибири.

Позднее здесь появились дворец наместника, архиерейский дом, многоярусная колокольня и Покровская церковь. В характерном угловатом облике последней отчетливо различимы черты так называемого украинского барокко. В городе, к слову, сохранилось еще несколько церквей, возведенных в аналогичной манере, — удивительное свидетельство малороссийских корней некоторых церковных архиереев, служивших в Тобольской епархии в XVIII веке.

IMG_1544

Фото: Александр Сидоров

На заметку: Во дворце наместника сегодня расположен основной музейный комплекс кремля с интерьерами XVII–XIX веков, тематическими экспозициями и впечатляющей коллекцией изделий из мамонтовой кости. А в архиерейском доме разместилась экспозиция, посвященная истории православия в Сибири.

Места памяти

В Тобольске есть по крайне мере еще три места, на которые стоит обратить специальное внимание. Первое расположено в кремле, на небольшой площади сбоку от архиерейского дворца

Это невысокая колокольня, построенная для угличского колокола — одного из самых первых и наиболее известных тобольских ссыльных.

Колокол «провинился» тем, что в 1591 году первым возвестил угличанам о гибели царевича Дмитрия, чем спровоцировал бунт и погромы. Чугунного подстрекателя публично наказали — выпороли плетьми, вырвали язык, отрубили ухо и сослали в Сибирь. Следующие 300 лет он провел в тобольском кремле, где однажды чуть не погиб в чудовищном пожаре. Но выжил и в 1892 году, помилованный, возвращен в Углич. В экспозиции дворца наместника имеется его точная копия.

Второе место — Завальное кладбище, где покоятся люди, много сделавшие для города и страны. В их числе автор «Конька-Горбунка» Петр Ершов, а также декабристы Александр Муравьев, Фердинанд Вольф, Александр Барятинский, Степан Семенов и Вильгельм Кюхельбекер — близкий друг Пушкина, которого тот любовно называл Кюхлей. Их жизнь, труды и верность идеалам — хороший урок для подрастающего поколения.

Третье — бывший Губернаторский дом, место, где семья низложенного императора Николая II провела восемь месяцев. Очень приличную экспозицию собирали буквально по крупицам — из государственных фондов и частных коллекций, а открыли в апреле 2018-го, к столетию трагических событий в истории страны. Здесь предметы мебели, личные вещи, подлинные фотографии, письма, счета, Евангелие с автографом императрицы, волшебный фонарь Алексея — хрупкие следы мимолетного счастья. Однако сильнее всего потрясает, пожалуй, комнатка цесаревича — с неудобной и на удивление небольшой железной кроватью, кучей лекарств на прикроватном столике и фотографией главного героя, 14-летнего подростка, ужасно худого, изможденного недугом, но улыбающегося.

Притоки

Иртыш обладает большим числом притоков. К ним относятся 7 рек первой величины, пригодных для судоходства, включая 2 достаточно крупных – Тобол и Конду. Более 120 притоков реки Иртыш имеют протяженность свыше 10 км. Самым крупным из них является река Ишим, левый приток Иртыша, его протяженность составляет 2450 км. Череда этих речек характеризуется внушительной длиной и массивной площадью водосбора. Также к наиболее значимым притокам Иртыша следует отнести такие, как:

  • Бухтарма;
  • Бурчун;
  • Кальджир;
  • Кызылсу;
  • Усолка;
  • Чаган;
  • Шаган;
  • Шиш.

Самый полноводный приток Иртыша – Тобол – течет по казахстанским землям, а также в российских Курганском и Тюменском регионах. Начинаясь на Южном Урале, он большую часть пути проделывает по низменности в Западной Сибири. Тобол получает воды множества горных речек, а его русло обладает массой излучин.

Река Конда струится по заболоченной таежной полосе. Она отличается интенсивно петляющим руслом, загрязненным завалами коряг и обломков. Ближе к впадению в Иртыш, изобилуя островками, река становится судоходной.

Правый приток Иртыша – река Тара, впадающая в него за 1470 км от устья, течет по новосибирской и омской заболоченной местности. Ее протяженность равна 806 км, русло Тары извилистое. Долина реки в верховьях характеризуется покатыми склонами, а в нижнем течении – отвесными, порой обрывистыми берегами.

Как может распространяться коронавирус в Тобольске?

Попадает вирус на слизистую воздушно-капельным методом. Другой человек может заболеть также при контакте с вещами, к которым притрагивался зараженный.

Выделение вируса максимальной концентрации наблюдается в первые 3 дня, но может начинаться за 2 суток до начала проявление болезни. Выделение вируса длится до 12 дней, в редких случаях до 37 дней. Инфекция может сохраняться в воздухе до 3 часов, на мебели 4 часа, на пластике и стали жизнеспособность сохраняется от 2 до 3 дней. Самая высокая вероятность заболеть Ковид-19 – это прямой контакт с зараженным.

И лишь практически 15% заражений может произойти в транспорте, на работе и магазинах города Тобольск.

На сегодняшний день, дети также подвержены заражению коронавирусом. Но для них риск от Covid-19 низок, а вот риск того, что дети заразят пожилых и уязвимых людей, высок. В группе риска больше всего находятся люди:

  • возрастом от 60 лет;
  • со сниженным иммунитетом;
  • с сахарным диабетом.

Инкубационный период составляет 1-14 дней. Болезнь может проявится на 3-5 день.

Дело вкуса

Важным элементом любой туристической структуры наряду с достопримечательностями, отелями и транспортом являются рестораны. В плане гастрономической составляющей Тобольску еще определенно есть над чем работать. Впрочем, совсем недавно и в этом направлении сделаны первые важные шаги. Весной в городе открылся фермерский ресторан «Марк и Лев».

Это никакая не франшиза известного локаворского проекта из Тульской области, но еще одно любимое детище отцов-основателей. В основе тобольского ресторана лежит та же концепция — региональная русская кухня из местных продуктов, произведенных на фермах или живущих (произрастающих) в дикой природе в радиусе 150 км. Кроме того, здесь соблюдаются принципы сезонности, экологичности и ответственного потребления.

Меню построено на гармоничном сочетании традиционного гастрономического наследия и актуальных кулинарных техник. То и другое позволяет придавать блюдам русской кухни современное прочтение. На закуску здесь подают, например, соленые грузди в сметане, но с подкопченной гусиной грудкой, салат с печеной тыквой дополняют рикоттой, а мясной студень — маринованными лисичками.

01_food_2Z2A0222

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

02_food_2Z2A0306

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

03_food_2Z2A0293

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

04_food_2Z2A0170

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

05_food_2Z2A0340

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

06_food_2Z2A0349

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

07_food_2Z2A0146

Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Марк и Лев»

В разделе супов найдутся и томленые в печи щи из квашеной капусты, к которым отдельно сервируют гречу, и совершенно прозрачная уха из четырех видов рыб, и тыквенный суп, исполненный в виде пюре и сдобренный рикоттой вместо ароматного растительного масла.

На горячее предлагают налима с печеным перцем, филе судака со свекольной полбой, печень кролика с печеной тыквой и такую довольно редкую даже для сибирской кухни вещь, как язык оленя в сопровождении пюре из сельдерея.

А на десерт можно побаловать себя мороженым из топленого молока с земляникой и крошкой из тульского пряника, тыквенным чизкейком с сорбетом из облепихи или нежными смородиновыми левашами с клюквой и ганашом из белого шоколада.

Ресторанов такого уровня за Уралом пока совсем немного. Но по мере увеличения турпотока в этом направлении их, несомненно, станет больше.

Гидрология

Иртыш зарождается в горных ледниках Восточного Алтая, недалеко от китайско-монгольской границы. Долина четко сформирована четырьмя пойменными террасами, ее ширина составляет от 45 на юге до 80 м на севере. Линия воды над уровнем моря колеблется от 2500 метров у истока реки до 60-80 м на территории Омской области, средняя величина наклона 3 см на 1 км.

Снабжение реки водой меняется в зависимости от территории протекания. У истоков Иртыша характер питания снеговой, ледниковый и частично осадочный. Ближе к устью Иртыш питается снегами, дождями и грунтовыми водами. Водный режим также ощутимо трансформируется.

Река покрывается льдом в ноябре: нижнее течение в начале, верховья – в конце осени. Накануне ледостава в течение недели происходит формирование шуги и ледоход. Ледяной покров стабилен около пяти месяцев.

Весенний ледоход продолжается до 3 недель, образуя заторы на излучинах и ответвлениях русла. В верховьях паводок наступает в апреле (максимальный уровень воды – в июне), половодье длится до середины осени. В нижнем течении реки сроки другие: водоразлив продолжается с конца весны до начала осени с предельной высотой в июне. Весной в половодье после разлива нередко в пойменных местах остаются русла стариц и глухих рукавов.

Течение реки Иртыш довольно сдержанное, скорость небольшая. Глубина на водоскатах летом не снижается меньше 2 м. Дно русла песчаное, а в некоторых местах глинистое, кое-где встречаются камни и галька. Характер гидрологического режима отличается многообразием в связи с пересечением им различных природных зон.

Наименование

Этимология исторического наименования связана с расположением населённого пункта на противоположной по отношению к городу Костанаю стороне реки Тобол. В постсоветский период развития Казахстана в стране было произведено массовое переименование населённых пунтов и других географических объектов, которое имело своей целью устранить иноязычные (преимущественно русскоязычные) топонимы и заменить их казахскими. Посёлок Затобольск (название которого оставалось неизменным с XIX века, оставался одним из немногих топонимов современного Казахстана, которые сохраняли свое историческое название в русской орфографической форме. Аким Костанайской области поднял вопрос об изменении статуса посёлка Затобольск на город районного значения и одновременном его переименовании в Тобыл (казахская орфографическая форма названия реки Тобол), 18 марта 2018 года данная инициатива была поддержана общественностью Затобольска. Данная инициатива должна быть одобрена ономастической комиссией Костанайской области, рассмотрена маслихатом Костанайской области, утверждена акимом Костанайской области, после этого рассмотрена Ономастической комиссией при Правительстве Республики Казахстан и должна пройти процедуру утверждения Администрацией Президента Казахстана. Вступит в силу переименование только после опубликования на официальном сайте Президента Республики Казахстан.

География

  • Прибрежный ландшафт: в верховьях река течёт среди небольших возвышенностей, заросших хвойным и смешанным лесом. Здесь по берегам есть небольшие заболоченные участки, кое-где попадаются скальные выходы, также периодически встречаются места интенсивной добычи золота, где русло сильно изрытой драгой. По мере того, как Тура окончательно выходит с гор на равнину — она начинает петлять, образуя многочисленные излучины, рукава и старицы. Здесь заросшие лесом берега чередуются с заливными лугами. В пойме нередки сырые места, также кое-где с рекой соседствуют крупные заболоченные пространства.
  • Населённые пункты на берегах: Азиатская, Верхняя Тура, Дачный, Малая Именная, Большая Именная, Нижняя Тура, Лесной, Ёлкино, Чащевита, Талисман, Верхотурье, Захарова, Костылёва, Усть-Салда, Бочкарёва, Меркушино, Кордюкова, Белая Глина, Восточный, Литовская, Дерябино, Санкино, Жуковское, Новое Шишкино, Ленское, Бушланово, Шуруповское, Топорково, Кокузово, Казаково, Чекуново, Туринск, Луговая, Коркинское, Галактионовка, Городище, Чернышово, Липовское, Петрово, Пушкарёво, Суханова, Куминовское, Барбашина, Томилова, Сладковское, Макуй, Андроново, Туринская Слобода, Красный Яр, Тимофеево, Жиряково, Усть-Ницинское, Голышева, Ёлкина, Липчинское, Бурмакина, Речкина, Салаирка, Коняшина, Каменка, Кулаково, Луговое, Тюмень, Яр, Паренкина, Субботина, Мальково, Есаулова, Каскара, Чикча, Якуши, Борки, Криводанова, Щербак, Созоново, Мотуши, Дубровное, Весёлый, Покровское

Исток

  • Координаты: 58°23′23″ с. ш., 59°20′53″ в. д.
  • Высота над уровнем моря: 416 м.
  • Топографический ориентир: восточные склоны Среднего Урала — в 5 км на восток от горы Подпора.

Устье

  • Координаты: 57°12′22″ с. ш., 67°00′29″ в. д.
  • Высота над уровнем моря: 42.2 м.
  • Местоположение: река Тобол — левый берег в 260 км от её устья.

Территориальное расположение

  • СТРАНА: РФ.
    • Регион: Свердловская область

      Районы: Алапаевский, Верхотурский, город Верхняя Тура, Красноуральский, Кушвинский, Лесной, Нижнетуринский, Слободо-туринский, Туринский.

      .

    • Регион: Тюменская область

      Районы: город Тюмень, Тюменский, Ярковский.

      .

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий