Вьюновые аквариумные рыбки и описание красавца

Содержание вьюна в аквариуме

Особые условия в аквариумном содержании не требуются. Вьюны подвижные и мирные, но порой охотятся за мальками. Также они не прочь полакомиться икрой других рыбок. Вьюны легко приручаются к хозяину, довольно быстро начинают принимать из рук лакомство.

Особые условия в аквариумном содержании не требуются

Если содержать рыбку в одиночестве, она будет вести замкнутый образ жизни, а потому общество сородичей ей необходимо

Также важно использовать аквариум с крышкой, ведь вьюны любят выпрыгивать из воды. Если ваша рыбка сделает это, то всю ночь пролежит на полу; в таком случае поместите ее в воду как можно скорее и она, вероятнее всего, отойдет (говорят, вьюны могут прожить вне аквариума до 3 дней)

Требования к аквариуму

Аквариум, как отмечалось выше, выбирайте с крышкой. В нем должно быть достаточно много свободного пространства, а потому оптимальные размеры составляют не менее 40х40х70 см. В качестве грунта лучше использовать крупный или мелкий речной песок, ведь в него рыбка, испугавшись, будет целиком зарываться.

В качестве грунта лучше использовать крупный или мелкий речной песок

На заметку! Также следует позаботиться об укрытиях – пещерах, гротах, корягах. Можно затемнить некоторые участки аквариума плавающими растениями (такими, как Пистия). Что касается освещения, то оно должно быть рассеянным, умеренным.

Параметры воды

Самое главное – в воде не должно быть повышенной концентрации фосфатов и азотистых соединений. У каждого опытного аквариумиста должен быть под рукой набор капельных тестов (как минимум, на фосфат и нитрат). Сегодня такие тесты стоят недорого, трудностей с ассортиментом или покупкой нет. Это могут быть, к примеру, популярные капельные тесты UHE, которые можно приобрести только онлайн. В оффлайн-магазинах продаются недорогие тесты Vladox.

Тесты Vladox

При подменах воды желательно применять препараты-блокаторы вредных веществ. К примеру, Tetra AquaSafe, блокирующий соединения тяжелых металлов, хлора, а также содержащий йод, витамины группы В и другие аквариумные «лакомства».

Температура воды должна находиться в пределах +18…20°C

При этом очень важно своевременно менять воду. Вьюн самостоятельно просигнализирует о том, что требуется замена: он всплывет на поверхность и начнет дышать атмосферным воздухом (с тем самым попискиванием), если снизится содержание кислорода

От подобных «песен» вполне можно избавиться, если установить в аквариуме аэратор.

Аэраторы для аквариума

Чем кормить вьюна в аквариуме?

Здесь все достаточно просто. Лучшая еда для вьюна в аквариуме – та же, что и в природных условиях, а именно:

  • бесхребетные улитки;
  • личинки насекомых (особенно хирономид);
  • мотыль.

Если живой корм временно отсутствует, не переживайте: питомцы без проблем и вреда для здоровья могут голодать в течение 3-5 месяцев.

Мотыль

Корм можно давать живым или замороженным. Кроме того, можете использовать тонущий сухой корм. Кормление в любом случае должно быть сбалансированным, разнообразным и правильным.

Важно! Покупая сухой корм, обращайте внимание на сроки годности и дату изготовления. От покупки кормов на развес постарайтесь воздержаться. Наконец, хранить корма дома нужно в закрытом состоянии, дабы избежать развития в нем патогенной флоры

Наконец, хранить корма дома нужно в закрытом состоянии, дабы избежать развития в нем патогенной флоры.

Трубочник

Дафния

Гаммарус

Аулофорус

Артемия

Мотыль

Гриндальский червь

Нематода

Соседство

Вьюн без проблем уживается с другими рыбами в аквариуме. Обычно вьюны живут своей небольшой, обособленной стаей, не особо контактируя с другими обитателями и уж тем более не вступая с ними в конфликты.

Вьюн без проблем уживается с другими рыбами

Размножение

Нерест – весной и летом. Самка мечет среди растительности икру (порядка 11 000 – 38 000 икринок бурого цвета диаметром от 1,7 до 1,9 мм), клеящуюся слабо. Инкубация происходит при температуре 14-16°C и длится порядка 4 суток. Затем вылупляются личинки длиной 6-9 мм, имеющие внешние жабры для дыхания и органы приклеивания. Помимо того, личинки дышат за счет плотной сети капилляров, расположенных в области задней части кишечника, ануса и в больших грудных плавниках.

Вьюн обыкновенный

На 12 сутки, имея размер 8 мм, личинки начинают питаться. Пищу они ищут при помощи специальных органов чувств, которые находятся у рта, а также рано развитых усиков. Примерно на 26 сутки внешние жабры меняются. Достигнув размера в 30 мм, личинка становится мальком.

Содержание и уход, обустройство аквариума

Оптимальные размеры аквариума для группы из 3–4 рыбок начинаются от 200 литров

Важное значение имеет ширина резервуара, чем его глубина. Обязательным элементом оформления является мягкий песчаный грунт, в который Амурский вьюн будет иногда закапываться, оставляя на поверхности голову

Каменистые, галечные субстраты должны быть исключены.

В оформлении также рекомендуется использовать водные растения, коряги и прочие натуральные или искусственные элементы декорирования аквариума. Они размещаются таким образом, чтобы образовывать места для укрытий.

Важно! Любые крупные предметы (камни, валуны, коряги) должны ставится на дно резервуара, а не на грунт. Рыбка копается в песке и может опрокинуть конструкции

По причине активного копания живые растения следует высаживать в горшочки.

Содержание простое. Благодаря своей неприхотливости и выносливости этот вид способен жить в очень широком диапазоне условий. Единственное, что следует помнить — это не тропическая рыбка, поэтому она не должна длительное время находиться в тёплой воде. Неотапливаемый аквариум с приглушённым светом станет прекрасным местом для жизни.

Обитание в природных условиях

Неприхотливость к условиям жизни в природной среде – одно из уникальных свойств, которым обладает рыбка вьюн. В водоемах, особенно часто пересыхающих и заиленных, где другие породы рыб не могут выжить, вьюновые ухитряются обитать без какого-либо ущерба своему здоровью. Для дыхания вьюн, как и все другие рыбы, использует жабры, но при необходимости он может дышать поверхностью кожи и с помощью кишечника. Если вода в водоеме недостаточно насыщенна кислородом, вьюн берет воздух из атмосферы: всплывает к поверхности, захватывает воздух ртом и пропускает его через кишечник. При этом слышен напоминающий писк звук. Именно этим объясняется другое наименование вьюна – пискун.

Когда водоем мелеет, вьюны зарываются в слой ила. Даже когда уровень воды падает очень низко, под подсохшей коркой в иле очень долго сохраняется масса воды, достаточная для их выживания. Зарываясь в ил, они впадают в спячку, при которой потребность организма в кислороде снижается до минимума. Когда после обильных дождей восстанавливается полноводность водоема, рыбы выходят из спячки, выползают из ила и возвращаются к активной жизни.

Образ жизни вьюн и его личинки ведут преимущественно ночной.

Растет вьюн интенсивно: в первые 3 года жизни он ежегодно прибавляет более 4 см, достигая 13-15 см к 3-летнему возрасту. После наступления половой зрелости (в 2 года) рост тела замедляется.

Размножаются вьюны весной, икру откладывают в густых зарослях тины или водорослей вблизи берега.

Вьюн – рыба отличается прожорливостью. Особи почти все время проводят в поисках пищи, роясь в илистых наслоениях. Существенную помощь в этих поисках им оказывают усики, являющиеся основными органами осязания. Рацион питания вьюнов составляют мелкие моллюски, черви, личинки различных насекомых и другие организмы, живущие в придонном иле.

 Чем питается

То, что вьюны заняли придонные участки водоемов — предопределило их меню. Это всевозможные насекомые и их личинки, моллюски, рачки и прочие обитатели заиленных участков рек, озер, прудов и даже болот. Помните, рыбка вьюн — специалист высшей категории в области поиска и поедания икры себе подобных!

На заметку! Приспособленность к жизни в болотистых водоемах предопределила их соседство с местами откладки яиц комарами. Было отмечено, что именно вьюны вносят значимый вклад в сдерживании роста популяции этих кровососов, так как способны за день съесть огромное количество их личинок.

Наибольшая активность рыб приходится на вечерние и ночные часы. В дневное время они либо восстанавливают силы, либо заняты проблемой не стать обедом для классических хищников озер и рек.

Благодаря нежному мясу, почти в каждом водоеме найдется представитель, желающий записать вьюнка в свое меню. Главные из них это:

  • щука;
  • судак;
  • окунь;
  • налим.

Распространение в России

Вьюн или как его еще называют за небольшие размеры — «вьюнок» не притязателен к условиям своего проживания и потому его присутствие в водоемах России — повсеместное. В основном это природные водоемы:

  • Озера;
  • Реки;
  • Болота.

При том координаты здесь не очень важны. Так, рыба встречается в озерах и речках Калининградской, Псковской и Новгородской областях, Карелии. В прудах Юга России, в бассейне Волги и Оки и далее на Восток, — практически повсеместно.

Готова поселиться она в:

  • медленнотекущих каналах;
  • прудах;
  • водохранилищах.

Разновидности и места обитания

Семейство вьюновых многочисленно. Около 25 родов и два подсемейства объединяют более 170 видов этих змеевидных рыбок. Самые мелкие из них — «щиповка». Вырастает она размером до 10 см. Благодаря необычной для рыб системе кровообращения, вьюны могут жить не только в классических водоемах, но и в иле у родников, где находят себе и пропитание, и достаточный для жизни объем влаги. Встречается щиповка практически во всех водоемах на постсоветском пространстве, а также на территории Японии и Китая.

«Вьюн обыкновенный» гораздо крупнее своего мини-родственника. Отдельные экземпляры достигают 30 см. Он несколько темнее и водится главным образом в тихих малоподвижных водоемах Европы и Азии.

Наиболее интересен в промысловом смысле «вьюн амурский». Ореол его обитания ограничивается российским Дальним Востоком, Японскими островами и бассейнами рек восточного Китая. Рыбка эта вырастает до 35-38 см. Ловить его несложно, поэтому он часто входит в меню местных фирменных блюд.

Описание

Вьюн Длина некоторых видов вьюнов достигает 30 сантиметров, но в среднем эти рыбы не превышают 15-18 сантиметров. Вьюны покрыты мелкой, но заметной чешуей. Тело удлиненное, змеевидной формы. Вьюн – это рыба пискун: если вытащить ее из воды, она станет очень сильно извиваться и пищать. Хвостовой плавник у рыбы семейства вьюновых небольшой и имеет закругленную форму. У рта имеется от 6 до 12 усиков. Ноздри вытянуты в небольшие трубочки.

В отличие от самок, у самцов утолщен и удлинен второй луч грудного плавника. А также имеется утолщение по бокам, за спинным плавником, которое образовано жировой тканью. Продолжительность жизнь вьюнов – около 10 лет.

Рыба вьюн является главным представителем небольшой группы рыбок, которые характеризуются удлинённым телом, покрытым очень мелкой чешуёй, а иногда вовсе без чешуи. По своему виду рыба вьюн напоминает — рыбу угря или змею. Само название его показывает способность рыбы извиваться.

Другое название этой рыбы — пискун, это является его отличительной способностью издавать слабый писк, когда берёшь его в руки. Это, очевидно, происходит от способности набирать воздух в пищеприёмный канал, что подтверждают вьюны, которые держатся в банке с не совсем свежей водой: тогда они время от времени выходят на поверхность, высовывают голову из воды, глотают воздух и сейчас же с шумом выпускают его через заднее отверстие. Это пропускание воздуха через пищеприёмный канал как бы заменяет собой дыхание жабрами.

Вьюн охотно клюёт на червя, эту рыбу можно ловить и днём и ночью. Рыба вьюн является очень хорошей и крайне живучей насадкой для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов больше другой рыбы. Он является ещё и чистильщиком в пруду, поедая рыбные извержения.

В некоторых областях рыболовы, хорошо зная вкусовые качества вьюна, живучесть, неприхотливость, а также способность жить в малых прудах и водоемах, специально разводят его в крошечных прудах — копанках. И еще есть одно очень ценное достоинство вьюна, он пожирает огромное количество личинок комара, в том числе малярийного, и не уступает в этом и гамбузии, которая была завезена из Америки и акклиматизирована у нас в стране именно для этих целей.

Есть у вьюна еще одна интересная особенность: он очень чутко реагирует на изменение атмосферного давления. Перед ненастьем он начинает беспокоиться и поминутно высовывается на поверхность (10 — 15 раз в минуту). За это свойство вьюна называют живым барометром. В ряде стран, в частности в Японии, вьюнов, как и других рыб-метеорологов, специально держат в аквариумах. По их поведению ученые зачастую узнают не только об изменении погодных условий, но и о приближении таких стихийных бедствиях, как цунами и землетрясение.

Экзотические вьюновые в аквариумистике

Misgurnus fossilis, обитающий в заиленных водоёмах и заболоченных речках многих стран Европы, – наиболее известный представитель семейства. Сабанеев писал, что русские рыбаки им в основном пренебрегали из-за малых размеров (порядка 25 см), хотя в некоторых губерниях (например, Минской), вьюн пользовался популярностью как вкусный и легкодоступный ингредиент для ухи. В Германии его было принято варить в пиве или в уксусе. Также вьюнов сушили на зиму.

В действительности вьюн не только мелок, но и не особо привлекателен: он покрыт слизью и, будучи вытащен из воды, неистово извивается и пищит. Вся рыба семейства вьюновых обладает способностью дышать атмосферным воздухом, набирая его в рот и пропуская через задний отдел кишечника. Последний и является вспомогательным дыхательным органом.

Когда воздух выходит, раздаётся специфический звук, похожий на писк. Благодаря кишечному дыханию вьюны очень жизнестойки: они могут более недели существовать в ведре с несвежей водой, если его прикрыть сеном. Поэтому вьюнов нередко запасают впрок в качестве наживки для крупной рыбы: сома, налима, щуки, угря.

В 19 веке стало модно содержать рыб в домашних условиях, устраивать выставки и делиться опытом. Крестьяне отлавливали обычных речных рыб и поставляли их живыми в Москву и Петербург. Однако, как известно, пресноводные рыбы России относительно немногочисленны. Аквариумистам хотелось большего разнообразия.

Так возник спрос на экзотических рыбок. Но азиатские вьюны появились в России только во второй половине 20 века. Первыми были акантофтальмусы (подсемейство вьюноподобные) и боции (подсемейство боциеподобные). Как и их европейские сородичи, «азиаты» отличаются пёстрой окраской, характерной для донных рыб. Самый распространённый ее вариант – сочетание желтых и черных (серых) пятен или полос.

Предлагаем ознакомиться: Первая женщина рыболов

Разведение и выращивание вьюна

В связи с этим к оснащению аквариума предъявляются особые требования, соблюдать которые очень важно

  • Ввиду придонного образа жизни рыб, резервуар следует покупать квадратной или прямоугольной формы. Круглые модели из-за небольшой полезной площади дна для акантофтальмусов не подходят. Объём посудины нужно подбирать с учётом количества взрослых особей: он не должен быть меньше 70 литров на 5-7 рыб.
  • В качестве грунта используют крупный песок, предварительно прокалённый в духовке в течение получаса при температуре 150 градусов. Его слой должен составлять не менее 5 см, что обусловлено склонностью рыбок к закапыванию в грунт. По этой же причине использование гравия и гальки не рекомендуется, так как рыбы будут часто травмироваться об острые камни и не смогут вести привычный придонный образ жизни. На дне резервуара располагают различные декоративные элементы в виде коряг, гротов и пещер.
  • Желательно высадить густые водоросли, которые будут притенять аквариум в дневное время. Озеленить водоём для акантофтальмусов можно с помощью яванского мха, таиландского папоротника или тигровых кувшинок.
  • Сверху на аквариуме обязательно должна присутствовать стеклянная крышка или сетка, так как акантофтальмусы могут выпрыгивать из воды. Однако связано это отнюдь не с бурным темпераментом рыб. Дело в том, что при понижении атмосферного давления акантофтальмусы становятся слишком возбудимыми и начинают хаотично передвигаться вдоль стенок резервуара. В результате такой активности особо прыткие рыбки выскакивают из аквариума и гибнут на полу возле водоёма, если хозяин не заметит такого несчастья.
  • Устанавливая компрессор, необходимо размещать его как можно ниже, чтобы пузырьки воздуха шли со дна к верхнему слою воды. В качестве фильтрующей системы рекомендуется пользоваться придонным фильтром либо обычным внутренним фильтром средней мощности. Рыбы предпочитают слабое течение, а потому мощные модели лучше не использовать.
  • Что касается воды, то её температура должна находиться в пределах 22-28 градусов, кислотность составлять 6,5-7,2 pH, а жёсткость не превышать 5-6 dH. Если один из этих показателей не будет соответствовать нормам, то акантофтальмусы немедленно просигнализируют об этом хозяину, всплывая со дна на поверхность.
  • По поводу освещённости можно сказать следующее: акантофтальмус не любит яркого света и в природной среде предпочитает находиться в водоёмах с естественным затенением. Такие же условия должны быть созданы и в аквариуме: его необходимо поместить в притенённую часть комнаты, а если такой возможности нет, то создать искусственную тень.

Некоторые вьюны имеют довольно экзотический вид, особенно это касается азиатских рыб. С Азии стали завозить в Россию еще в 19 веке, поскольку в те времена было модно иметь в своем аквариуме хотя-бы одного вьюна.

Нередко приобретают вьюнов для дальнейшего размещения в водоемах – эта рыба способна хорошо очищать воду. Зимой вьюны закапываются в ил и засыпают на всю зиму и только с наступлением тепла они просыпаются и всплывают. Разводить вьюнов можно в водоемах с любой глубиной.

Даже маленькая дырочка без застывшего льда собирает вокруг себя вьюнов, поскольку они усиленно нуждаются в кислороде. В этом случае их можно ловить просто руками, без каких-либо снастей. Многие рыбаки разводят вьюнов в небольших копанках, потому как они приспосабливаются к любым условиям.

В Японии выращивают вьюнов и держат их в отдельных аквариумах для точного прогноза изменений погодных условий и даже стихийных бедствий. Зачастую эти рыбы дают точнее прогноз, чем специальные метеостанции.

Зимняя ловля рыбы вьюн

Зимой в водоемах рыбе не хватает кислорода и рыбаки выходя на рыбную ловлю способствуют его подачи в водоем. Как? Все просто, каждый рыбак за одну рыбалку пробуривает не одну лунку и с учетом того, сколько рыбаков выходит на лед — цифра получается довольно внушительная. Так что рыбак не только ловит рыбу, но и способствует ее выживанию в зимнее время, пробуривая лунки для обогащения воды кислородом. В зимнее и летнее время вьюна ловят на специально сделанные ловушки.

А горловина должна впадать внутрь короба так, что бы рыба при выходе из него натыкалась на стенки. Так же можно заход закрыть брезентом, а в него вставить трубку через которую вьюн смог бы попасть туда. Такой способ ловли дает хороший результат и достаточно крупный улов.

Летом такую мордушку просто закидывают в нужное место, а зимой делают специальные лунки. Лунку расширяют пешней, предварительно пробурив буром, затем ее накрывают соломой или прутьями для того, что бы она не замерзала. Дальше придеться подождать денька два или три, чтобы вьюны собралися около этого места и начали заходить в нашу мордушку. Вьюн по своей необходимости будет заходить в ловушку, чтобы хватануть воздуха, но выйти, из за строения ловушки уже не сможет. Таким образом проверяя мордушку каждый день, можно просто собирать богатый улов. На вкус, рыба вьюн неплохой и готовить его можно по разному. Уху варить или жарить, можно засушить и потом вместо семечек с пивом, тоже неплохо.

Благодаря своей живучести и большой плодовитости, в реках и речушках, во многих прудах ее было очень большое количество. С другими видами рыб спокойно уживался на одной территории и был неплохим кормом для хищных рыб.

Рыбаки с удовольствием ловили ее, пока по какой то причине она не исчезла куда то. В наше время вьюн встречается, но гораздо меньше чем в недалеком прошлом.

pescare.ru

Способность вьюна к выживанию

Вьюн – рыба, которая в природной среде является очень живучей особью, обладающей удивительной изворотливостью. При пересыхании небольших водоемов и гибели большинства их обитателей выживают только вьюны, отличающиеся неприхотливостью в содержании. При недостатке в воде кислорода вьюн переходит на второе дыхание; дыхательную функцию при этом выполняет задний отдел кишечника. Для этого рыба вьюн поднимается к водной поверхности, заглатывает ртом воздух, пропускает его через канал пищеварения и выпускает через дыхательное отверстие, что способствует изданию им писклявых звуков. Особенно такой писк слышен в летний период, когда вьюны переползают из высыхающих водоемов в другие, близко расположенные. Увидеть вьюна в таких экстремальных для него условиях сложно. Зато его можно обнаружить, если зайти в лужу и ощупать дно. Пойманную рыбу, даже небольшого размера, нужно крепко держать двумя руками, поскольку она очень верткая и может выскользнуть и спрятаться в иле.


Если вьюна все-таки удастся вытащить и взять в руки, то он начнет пищать. Именно это качество послужило поводом для присвоения ему второго имени — «пискун». О таком доступном способе добычи вьюна в период засухи знают даже рыбоядные птицы, слетающиеся к мелким водоемам, чтобы вкусно и плотно пообедать.

Вьюн — рыба, которая обладает высокой приспосабливаемостью и способностью выживать в любых условиях, стойко перенося зимние холода. Такая рыбка способна даже прожить без пищи около полугода. Долго живут вьюны в садке с малым количеством воды и мокрой травой.

Вьюн: фото, приготовление, польза и вред

Вьюны (лат. Misgurnus) — это целый род рыб отряда Карпообразные, насчитывающий 7 видов. В длину многие виды вьюнов не вырастают больше 15-18 см, но некоторые из них достигают длины 30 см. Они обитают во внутренних водоемах Европы, Южной и Восточной Азии, в том числе в бассейне Амура, на Сахалине, на востоке Монголии, в Китае, Корее, Японии и на некоторых островах Тихого океана.

Минога    как ловить руками

Минога как ловить руками

В Европе и Азии, в илистых пресных водоемах, распространен Вьюн обыкновенный (лат. M. fossilis), о котором дальше и пойдет речь в данной статье.

Описание вьюна обыкновенного

Тело у этой рыбки удлиненное, немного сжатое по бокам, покрыто мелкими чешуйками. Взрослые особи в длину 15-30 см.

Голова маленькая и слегка вытянута вперед, рот обращен вниз и окружен 10-ю усиками (по 4 на верхней и нижней челюстях и 2 — по углам рта).

Глаза желтого цвета, расположены у самого лба.

Цвет чешуи зависит от условий обитания. Спина обычно бурая, имеет многочисленные темные пятнышки, брюхо желтоватого оттенка, также пятнистое. Вдоль средины тела проходит одна темная широкая полоса, а параллельно ей, выше и ниже, — по одной узкой и короткой полосе.

Образ жизни вьюна обыкновенного

Вьюн — крайне неприхотливая рыба, которая может обитать там, где другие рыбы выжить не могут. Вьюна можно встретить не только в озерах и реках, но и в канавах, заводях, затопленных старых руслах рек, где он находится у самого дна или погружается в ил. Это объясняется тем, что он может дышать не только жабрами, но и всем телом, а также кишечником.

Когда содержание кислорода в среде низкое, он поднимается на поверхность, захватывает воздух ртом и пропускает его через кишечник, при этом издает звук, который напоминает писк. Отсюда еще одно местное название вьюна — пискун (чаще всего — Беларусь).

Когда водоем начинает пересыхать, вьюн впадает в анабиоз, тем самым еще больше снижая потребность в кислороде. При полном высыхании водоема он забирается в ил, но как только пройдет сильный дождь, тут же возвращается на поверхность, в воду.

Вьюн сам по себе является ценной кормовой базой для хищных рыб — окуня, щуки, налима, поэтому рыболовы-любители его часто используют для наживки.

Нерестится он весной-летом. Вьюн — очень плодовитая рыба. Одна самка может выметать до 40 тыс. икринок. Растет он довольно быстро, половозрелость наступает в 3-летнем возрасте.

Вьюн в кулинарии

Мясо этой рыбки имеет сладковатый привкус, мягкой консистенции и легко поддается варке. Оно довольно жирное, может использоваться для приготовления ухи и жаркого. В последнем случае его желательно слегка замариновать в уксусе или пиве.

Хорошо себя зарекомендовал вяленый и сушеный вьюн. Для этого его даже не нужно чистить: целые рыбки нанизываются через глаза на нить и сушатся в русской печи или в сухом хорошо проветриваемом помещении.

Пищевая ценность вьюна (на 100 г):

Вода — 71,3 г

Белки — 21,8 г

Жиры — 2,1 г

Зола — 4,5 г

Вьюн очень богат самыми различными полезными веществами. Хотя его жирность достаточно высока, жир вьюна принесет только пользу для здоровья, так как он представлен преимущественно ненасыщенными жирными кислотами. Это означает, что вьюн будет полезен лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в том числе с повышенным уровнем холестерина в крови..

В состав белка вьюна входят все незаменимые аминокислоты, поэтому он отличается высокой питательностью.

Помимо всего прочего, вьюн является ценным источником витамина А, который необходим человеческому организму для выработки многих гормонов, а также обеспечивает зрение в сумерках и нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, волос и ногтей.

В нем также много витамина Е. который считается самым мощным антиоксидантом, предохраняющим клеточные мембраны от разрушения свободными радикалами и токсинами. Это действие витамина Е способствует повышению общего жизненного тонуса и укреплению сердечной мышцы.

Что касается витаминов группы В, которые играют важную роль в работе нервной системы, в процессах углеводного и белкового обмена, то их в мясе вьюна также предостаточно.

Вьюн насыщен необходимыми любому человеку минеральными элементами: кальцием, магнием, калием, цинком, фтором, хромом, йодом и др.

Противопоказания к употреблению свежего вьюна не установлены. Избегать следует лишь сильносоленой и вяленой рыбы. Первая содержит много натрия, удерживающего жидкость в организме и способствующего развитию заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, вторая содержит канцерогенные вещества.

Вьюн — информация о рыбе вьюн

Тело вьюна удлиненное, слегка сжатое с боков, покрыто мелкой чешуей. Голова небольшая, вытянутая вперед. Рот обращен книзу и окружен 10 усиками, из которых четыре наиболее короткие находятся на верхней челюсти, два — в углах рта и четыре — на нижней челюсти. Глаза маленькие, расположены у самого лба, желтые.

Плавники маленькие, хвостовой закруглен. Окраска зависит от условий обитания. Спина бурая с многочисленными мелкими темными пятнами, брюшко желтоватое и также пятнистое. Посредине тела расположена широкая темная полоса, а выше и ниже нее — по одной более узкой и короткой.

Плавники коричневые, спинной и хвостовой — усеяны темными пятнами.

Вьюн очень неприхотлив к условиям обитания и может жить там, где другие рыбы не живут. Он может дышать жабрами, поверхностью кожи и с помощью кишечника.

При высыхании водоема он зарывается в ил и возвращается в воду лишь после дождей. В связи с этим его можно встретить в сильно заиленных озерах, речках, заводяхрек,где он постоянно пребывает у дна или зарывшись в ил. В таких местах он встречается стайками.

Большую часть дня вьюн проявляет незначительную активность и лишь с наступлением сумерек и ночью выходит на поиски пищи. Подобный образ жизни ведут и его личинки.

Половозрелым вьюн становится в двухгодовалом возрасте. У самок длиной 17-24 см и весом 44-140 г из верхнего Днестра насчитывалось 11,6-38,7 тыс. икринок. Вьюн нерестится в мае — июне. При температуре воды около 15° через 7-8 суток, появляются личинки, длина которых не превышает 5 мм.

10 Гениальных Способов Ловить Рыбу без Удочки

10 Гениальных Способов Ловить Рыбу без Удочки

Растет вьюн довольно интенсивно. Например, в верхнем Днестре в первые три года жизни его годовые приросты составляют больше 4 см, достигая длины в трехгодовалом возрасте в среднем больше 13 см.

С наступлением половой зрелости темп роста снижается, и длина тела пятигодовалых вьюнов составляет 18- 23 см. Вьюн потребляет мелких моллюсков, червей, личинок насекомых и других придонных организмов.

Сам он часто является объектом питания многих хищных рыб — щуки, окуня, налима, в связи с чем рыболовы-любители часто используют его для насадки.

Вьюн — информация о рыбе вьюн Рейтинг: 4.46 Отзывов: 1

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий